Ballokume
aliment biscuit traditionnel albanais
Le ballokume ou ballokume elbasani est un biscuit traditionnel albanais, originaire de la ville d’Elbasan. Il est considéré comme le symbole de la fête de l’été, le Dita e verës, fête païenne célébrée le 14 mars. Il est pour cette raison également appelé le « gâteau d’été ». — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : pâtisserie
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