lèchefrite
outil
Une lèchefrite est un ustensile de cuisine en fer ou en cuivre jaune, que l’on place sous la broche à rôtir d'un four ou d'une rôtissoire, pour recevoir le jus et la graisse des viandes au cours de la cuisson. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : ustensile de cuisine
Catégories : ustensiles de cuisine · équipement et matériel · objets
Mots du lexique : lèchefrite nom commun