Agave tequilana
taxon espèce de plantes
Aussi : Agave bleue, Agave tequila
L’Agave bleu (Agave tequilana) est une plante de la famille des Agavaceae. Il est à la base de la boisson nationale du Mexique appelée tequila, depuis que les conquistadors distillèrent les ferments des agaves cuits. La boisson aztèque octli appelé aussi « pulque », du jus tiré du bulbe récolté au bout de sept ans, une fois débarrassé de la tige de floraison, est un ferment. Le pulque n'est pas produit à partir de l'agave bleu mais d'autres espèces : Agave salmiana et A. mapisaga principalement. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Agave tequilana
Catégories : fleurs · plantes · êtres vivants
Mots du lexique : agave nom commun