orange sanguine
taxon variété d'orange
L'orange sanguine, ou sanguine, est une variété d'oranges douces, fruit de l'oranger (Citrus sinensis), dont la couleur de pulpe va du rouge sang au rouge sombre. Une forte amplitude thermique hivernale induit la production d'anthocyanes dans le fruit. Ces pigments, connus comme de puissants anti-oxydants, sont rares chez les agrumes dont la couleur jaune à orange parfois rose est causée par des caroténoïdes. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
Catégories : plantes cultivées · plantes · êtres vivants
Mots du lexique : Orange nom propre, Sanguine nom propre, orange sanguine nom commun