cidre de feu
boisson boisson alcoolisée à base de moût de pomme concentré par évaporation puis fermenté
Le cidre de feu est une boisson alcoolisée à base de pommes élaborée au Québec. Sa recette, mise au point au début des années 1990, consiste à faire fermenter un moût de pomme concentré par évaporation. — Wikipédia (CC BY-SA)
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