Pim's
aliment biscuit fourré britannique
Le Jaffa Cake est un gâteau généralement circulaire de 54 mm de diamètre constitué de trois couches : une couche de génoise, une couche de confiture traditionnellement à l'orange et une couche de chocolat. Il a été inventé en 1927 en Angleterre par John Langlands, directeur chez le fabricant de confiserie McVitie & Price. Le fabricant n'ayant pas déposé le nom, d'autres biscuiteries ont commercialisé des gâteaux nommées « Jaffa Cakes ». — Wikipédia (CC BY-SA)
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