Citron confit au sel
concept citron ou limette en saumure
Le citron confit au sel est une préparation de citron ou de limette en saumure qui sont utilisés comme garniture aromatique dans la cuisine d'Afrique du Nord. Il ne doit pas être confondu avec le Nimbu ka achar du sous-continent indien qui se fait en achard (au vinaigre) avec des limes et toujours épicé. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : concepts abstraits
Mots du lexique : Citron nom propre, confit nom commun, Au nom propre, Sel nom propre