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Eisenia bicyclis

taxon algue comestible

Aussi : Aramé, Arame

Eisenia bicyclis
Wikimedia Commons

L'Aramé, ou Arame (荒布) Ecklonia bicyclis, est une espèce d'algues brunes de la famille des Lessoniaceae. Cette algue présente de grandes frondes ciselées qui mesurent 30 cm de long et 4 cm de large. Elle est plus épaisse que les autres algues. On la récolte principalement près de la péninsule d'Ise, sur les rives orientales des îles du Japon. Elle pousse sur les rochers sous le niveau de la mer. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : taxon, nom vernaculaire

nom scientifique
Eisenia bicyclis

Catégories : algues · poissons et fruits de mer · ingrédients de base · plantes · alimentation · êtres vivants

Wikidata Q2703932 · Wikipédia