ingrédient de cuisine
aliment ingrédient utilisé dans les produits alimentaires
Aussi : ingrédient culinaire, ingrédient pour la cuisine
Un ingrédient de cuisine est une substance, y compris les additifs alimentaires, utilisée dans la fabrication ou la préparation d'un aliment et présente dans le produit fini bien que parfois sous une forme modifiée (codex Alimentarius 1991). — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : concepts alimentaires · alimentation
Mots du lexique : ingrédient nom commun, Cuisine nom propre