Pavé d'Auge
fromage
Aussi : Pavé de Moyaux, Pavé d’Auge, Pave d'Auge, Pavé de moyaux, Pave de Moyaux, Carré d'Auge
Pavé d'Auge ou carré d'Auge sont des appellations désignant un fromage français de lait de vache. Ce sont des appellations d'origine augeronne, pays de la Normandie historique. L'appellation pavé de Moyaux peut se rencontrer du fait qu'à une époque relativement récente, ce fromage n'était plus produit commercialement qu'à Moyaux dans le Calvados par quelques familles d'agriculteurs. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : pavé nom commun