Aiglefin
aliment espèce de poissons
Aussi : Âne, Melanogrammus aeglefinus, Eglefin, Saint-pierre, Calever, Anon, Églefin, Bourricot, Habillot
L’aiglefin, églefin ou èglefin (Melanogrammus aeglefinus) ou ânon ou haddock (s'il est fumé), est une espèce de poissons de la famille des Gadidae, unique représentant du genre Melanogrammus (monotypique). — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon, produit alimentaire
- nom scientifique
- Melanogrammus aeglefinus
Catégories : poissons et fruits de mer · ingrédients de base · alimentation
Mots du lexique : aiglefin nom commun