saumon atlantique
aliment espèce de poissons
Aussi : Saumon de l'Atlantique, Salmo salar, saumon
Le saumon atlantique ou saumon de l'Atlantique (Salmo salar) est une espèce de poissons (saumons) appartenant à la famille des Salmonidés. Il vit dans les zones tempérées, fraîches et froides de l'océan Atlantique. Il est élevé de façon intensive en pisciculture (en mer, en cages flottantes) depuis les années 1980. La Norvège en est le plus gros producteur. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon, produit alimentaire
- nom scientifique
- Salmo salar
Catégories : poissons et fruits de mer · ingrédients de base · alimentation
Mots du lexique : Saumon nom propre, Atlantique nom propre, saumon atlantique nom commun