sel rose
aliment minéral brut du nord du Pakistan
Aussi : sel rose de l'Himalaya, sel de l'Himalaya
Le sel rose est un sel alimentaire extrait d'une mine au Pakistan. C'est un sel brut, non raffiné, riche en oligo-éléments, et non iodé. Il est aussi appelé sel de l'Himalaya ou sel rose de l'Himalaya. Les nuances roses du sel gemme proviennent de la présence d'oxydes de fer. Il est utilisé en cuisine, en cosmétique, en artisanat et pour des applications industrielles. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : condiments · assaisonnements · alimentation
Mots du lexique : Sel nom propre, Rose nom propre, sel rose nom commun