gâteau des rois
concept gâteau plus ou moins dense ou brioché
Aussi : couronne des rois
Le gâteau des rois est un gâteau brioché, usuellement élaboré et consommé en France et dans la péninsule Ibérique à l'occasion de l'Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'Enfant Jésus, célébrée le 6 janvier. De forme torique, parfumé à l'eau de fleur d'oranger, il est recouvert de sucre et de fruits confits. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : type de préparation culinaire
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