potager
profession titre de celui qui prépare les potages à la bouche du roi de France
Aussi : cuisinier-potager, officier potager
Potager, cuisinier-potager ou encore officier potager est celui qui prépare les potages à la Bouche du roi de France. Louis XV aimait tant les légumes que les potagers déclinèrent les soupes en plusieurs variétés et c'est à cette époque qu'apparurent les potages, les crèmes, les veloutés ou encore les consommés. C'est d'ailleurs sous son impulsion qu'est créé le potager du Roi à Versailles. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : profession
Catégories : professions · métiers et distinctions · concepts abstraits
Mots du lexique : potager adjectif, potager nom commun, potager verbe