cubèbe
taxon espèce de plantes
Aussi : Cubebe, Piper cubeba
Le cubèbe (Piper cubeba) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Piperaceae. C'est une épice originaire d'Asie du Sud-Est. Il porte aussi le nom de cubèche, embèbe, poivre à queue, poivre de Java ou encore poivre du Kissi. L'épice est obtenue à partir des baies, récoltées avant maturité, séchées et moulues. De la même famille que le poivre, son goût est généralement plus fort. Son emploi est fréquent dans les poudres de curry. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Piper cubeba
Catégories : plantes cultivées · plantes · êtres vivants
Mots du lexique : cubèbe nom commun