râpe à pommes de terre
outil
La râpe à pommes de terre est un ustensile de cuisine de la cuisine régionale des pays d'Europe centrale. Ce type de râpe est utilisé pour écraser mécaniquement les pommes de terre crues dans la perspective de la préparation des plats tels que les boulettes de pommes de terre ou les galettes de pommes de terre. Il existe deux types principaux de râpes à pommes de terre, qui résultent de l'évolution des techniques gastronomiques. — Wikipédia (CC BY-SA)
Mots du lexique : râpe nom commun, Pommes nom propre, Terre nom propre