pampoenkoekies

plat dessert sud-africain

Les pampoenkoekies désignent des beignets de potiron constituant une spécialité de dessert dans la communauté afrikaner en Afrique du Sud. Ces boules de pâte à base de potiron, généralement de la courge musquée, sont mélangées à de la farine et des œufs, qui sont ensuite frits dans une poêle et saupoudrés de cannelle et de sucre. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : mets