truite meunière
plat plat traditionnel français
Aussi : truite à la meunière, truite façon meunière
Une truite meunière ou truite à la meunière ou truite façon meunière est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, à base de truite cuisinée au beurre meunière, déclinable en de nombreuses variantes de poissons à la meunière. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation