gouge
outil outil manuel, variant du ciseau à bois dont le fer est concave
Une gouge est un ciseau dont le fer est concave, en forme de demi-canal. Cet outil sert dans la sculpture sur bois, la sculpture sur pierre et la sculpture sur glace, et à aider le sculpteur dans ses travaux, à sculpter les parties concaves ou convexes, à créer des lignes ou des cercles et à tailler les moulures, dans le tournage sur bois à profiler ou creuser un objet, en lutherie à creuser les chevilliers. La gouge est repérée par son numéro de cintre et sa largeur. — Wikipédia (CC BY-SA)