chimichurri
aliment Condiment sud-américain
Le chimichurri est un condiment sud-américain à base de piment, originaire d'Argentine, et aussi plus au nord jusqu'au Nicaragua et au Mexique. C'est une variante de la sauce verte, bien qu'il en existe une version rouge, également utilisée comme marinade pour la viande grillée. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : sauce
Catégories : sauces · assaisonnements · alimentation
Mots du lexique : chimichurri nom commun