ébouter

Définitions

1. 1. Ôter le ou les bouts de quelque-chose.
   Il est cependant recommandable d’ébouter les jeunes branches charpentières pendant les premières années, mesure qui favorise leur ramification.
2. 2. Couper les bouts d’un légume (notamment de haricots).
   Les haricots verts sont éboutés, effilés et triés d'après leur largeur en extra-fins, fins, mi-fins et moyens.
   Éboutez les courgettes, coupez-les en tronçons, puis en bandes avant de les détailler en petits cubes.
   Elle regarda les hommes travailler tout en éboutant les haricots et en les jetant dans la casserole.
3. 3. Scier le bout d’une planche ou d’une bille de bois afin de lui donner une longueur déterminée.
   Les scies circulaires à tronçonner servent, le plus souvent, à ébouter les sciages pour un équerrage ou une mise à longueur fixe, ou encore, pour supprimer des situés à un endroit quelconque de la pièce de bois.
4. 4. Ôter les bouts de fils brisés de la trace d’un ouvrage de dentelle à l’aiguille, après l’avoir séparé son support.
5. 5. vieilli nautique « Découvrir, par quelques coups de hache, le bout d’une piece de bois [de mâture], pour juger de l’état de ses fibres et de leur force ».
   Les Officiers chargés de les visiter, & de juger s’ils [les mâts] sont ou non propres au service, les font d'abord ébouter, c’est-à-dire, qu’on donne aux deux bouts quelques coups de hache pour découvrir le grain du bois : il doit être fin & ferré, rempli de sève, ce qu’on reconnait par sa couleur.

Étymologie

Dérivé de bout, avec le préfixe é- et le suffixe -er.

Synonymes

Dérivés

Formes fléchies