wurst

nom commun · féminin

Étymologie. De l’allemand Wurst. Pour le sens 2 on a Wurst-Munitions-Wagen en allemand. En ce qui concerne le sens 3 le nom vient de la longueur du véhicule comme une saucisse), qui semble-t-il est apparu en Allemagne avant de se répandre en France.

1. Saucisse alsacienne ou allemande.
   • Brasserie sympa pour boire une bière et manger une wurst locale.
   • Elle est méconnaissable ! Son maquillage a lamentablement coulé et son beau chignon ne ressemble plus à rien ou peut- être si, à une choucroute électrocutée par la vue d’une wurst avariée. — Erwan Chuberre, Sainte Mylène, priez pour moi, 2007
2. histoiremilitaire Nom donné par analogie de forme avec la saucisse à un véhicule de transport militaire de forme très allongé, utilisé au XVIII^(ème) siècle pour le transport des munitions et des artilleurs. Il se composait d’une grande caisse en longueur renfermant le matériel, possédant un dessus bombé sur lequel venaient s’asseoir les hommes.
   • Le wurst est un caisson plus petit et plus léger que le caisson ordinaire; il porte l’approvisionnement des bouches à feu de l’artillerie à cheval. — Pernon de Gay, traité élémentaire d’art militaire et de fortification, Éd. À...
3. automobile Calèche longue et découverte.
   • Le wurst s’enfonça dans un chemin étroit et couvert, et la calèche de la marquise passa, peu de minutes après, sur la grande route. — George Sand, Teverino.
   • D’Allemagne fut importé le wurst, sorte de longue banquette à compartimens [sic], que les voyageurs enjambaient … . — (La revue des deux mondes, 1912)

Source : « wurst », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).