vésiga
Prononciation et analyses de « vésiga » 2 analyses
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| vésiga | nom commun | singulier féminin | ve.zi.ɡa | |
| vésiga | nom commun | singulier masculin | ve.zi.ɡa |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « vésiga » nom commun · masculin et féminin niveau étendu
épicène · pluriel : vésigas
Formes de « vésiga » 2 : vésiga, vésigas
- vésiga ve.zi.ɡa singulier féminin ; singulier masculin
- vésigas ve.zi.ɡa[z] pluriel féminin ; pluriel masculin
nom commun · féminin, masculin
-
cuisine
Moelle épinière de l’esturgeon, qui sert d’ingrédient, une fois pochée et devenue transparente.
- À l’achat de l’esturgeon, demander au poissonnier de mettre de côté la moelle épinière du poisson (la vésiga). — alpeslemanquebec.free.fr
- Le vésiga, ou moelle épinière de l’esturgeon, n’est usité que pour certaines préparations de la cuisine russe. — Auguste Escoffier, Le guide culinaire, IVᵉ édition, 1921
Source : « vésiga », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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