NOM — féminin
/tʁikɑ̃dij/
Syllabes : tʁi.kɑ̃.dij
Orthocode : tri.can.dille°
Définitions
-
1.
Spécialité culinaire bordelaise, constituée d’intestin grêle de porc cuit dans du bouillon, et qui se consomme grillée vivement au barbecue.
On attaque l’apéro debout devant l’âtre avec un côtes-de-blaye ou un côtes-de-castillon pour accompagner le grenier médocain, le boudin noir et les tricandilles. Voir griller des tricandilles dans une poêle est déjà un bonheur.
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| tricandille | /tʁikɑ̃dij/ | commun, feminin, singulier | tʁi.kɑ̃.dij | tri.can.dille° |