WiKiLeXiK

tempérage

lemme
  • nom commun masculin
forme
  • phonétique /tɑ̃.pe.ʁaʒ/
  • orthocode tem.pé.rage
  • voir aussi rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « tempérage » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
tempérage nom commun singulier masculin tɑ̃.pe.ʁaʒ

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « tempérage » nom commun · masculin

pluriel : tempérages

Formes de « tempérage » 2 : tempérage, tempérages
  • tempérage tɑ̃.pe.ʁaʒ singulier masculin
  • tempérages tɑ̃.pe.ʁaʒ[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de tempérer, avec le suffixe -age.

  1. Étape de la préparation du chocolat qui consiste à amener le beurre de cacao dans sa forme cristalline la plus stable.
    • Avec Pâques, le chocolat est partout, mais souvent celui que nous faisons est terne. Comment lui donner un aspect plus engageant ? Par le tempérage. — Hervé This, Du chocolat ? N'oublions pas le tempérage, Exploration scientifique de la...
apparentés
tempéreuse

Traductions

Anglais
tempering
Allemand
Temperieren

Source : « tempérage », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
hyperonymes 1
préparationJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.