tchorba
« tchorba » comme forme 2 analyses
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| tchorba | nom commun | singulier féminin | tʃɔʁ.ba | |
| tchorba | nom commun | singulier masculin | tʃɔʁ.ba |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (G, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
tchorba nom commun · masculin et féminin
épicène · pluriel : tchorbas
2 formes tchorba, tchorbas
- tchorba tʃɔʁ.ba singulier féminin ; singulier masculin
- tchorbas tʃɔʁ.ba[z] pluriel féminin ; pluriel masculin
nom commun · féminin, masculin
Étymologie. Du turc çorba (« potage, soupe »).
- cuisine Bouillon turc, à base de riz.
- TCHORBA, terme de relation, c’est une espece de crême de ris, que les Turcs avalent comme un bouillon ; il semble que ce soit la préparation du ris dont les anciens nourrissoient les malades. — (L’Encyclopédie, 1751)
- Le riz est le fondement de toute la cuisine des Turcs ; ils l’apprêtent de trois différentes manieres. Ce qu’ils appellent pilau, est un riz sec, moëlleux, qui se fond dans la bouche […]. La seconde maniere d’apprêter le riz s’appelle lappa […]. La troisieme est le tchorba ; c’est une espece de crême de riz, qu’ils avalent comme un bouillon : il semble que ce soit la préparation du riz dont les anciens nourrissoient les malades ; sume hoc ptisanarium orizæ, dit Horace. — (L’Encyclopédie, 1751)
- Celui qui s'est brûlé avec la tchorba souffle jusque dans le yaourt, proverbe turc, équivalent de notre « chat échaudé craint l’eau froide »
Source : « tchorba », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| Tchorba — album de Les Yeux noirs | oeuvre | 1 | 1 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.