tastevin
Prononciation et analyses de « tastevin » 1 analyse · 0.0 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| tastevin | nom commun | singulier masculin | tas.tə.vɛ̃[n] | 0.0 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « tastevin » nom commun · masculin · fréq. 0.0
pluriel : tastevins
Formes de « tastevin » 2 : tastevin, tastevins
- tastevin tas.tə.vɛ̃[n] singulier masculin
- tastevins tas.tə.vɛ̃[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. De l’ancien françaiscomposé de taster (« explorer en touchant ») et de vin.
-
œnologie
Récipient en métal, souvent en argent (mais aussi en laiton ou en inox), qui sert à déguster le vin et surtout (historiquement) à mirer le vin.
- Et que dire de la tradition bourguignonne du tastevin ! C’est un bel objet un tastevin, et pratique, on le glisse dans la poche ou on se l’accroche autour du cou avec une ficelle. Un coup de mouchoir à carreaux et le voilà « propre », sec, prêt à resservir. — Jacques Dupont, Choses bues, 2008
-
Viticulture
Pipette en verre ou en métal servant à puiser un peu de vin dans un fût qui n’est pas encore en perce.
- Auprès de chaque cuvée, un vigneron se tient, avec, au poing, la « chantepleure », ou « chantefleure », ou « tastevin », c’est-à-dire la pipette de verre que l’on plonge dans le fût par la bonde. — Académie de Mâcon. Société des Arts, Sciences, Belles-lettres, Archéologie,...
-
œnologie
Connaisseur en vins de Bourgogne.
- Quand le sommelier est parti, j’ai demandé à oncle Alex : — Pourquoi as-tu dit : pas assez soyeux ? — C’est un terme de métier. Il n’y connaît rien en vin. — Mais toi, tu t’y connais ? — Pas mal. Non, il n’y connaissait rien. Il ne buvait jamais. — Je pourrais en remontrer à ces tastevins de merde. — Patrick Modiano, Livret de famille, Gallimard, collection Folio, 1977, page 155
- synonymes
- goûte-vin, tassou, tasse de dégustation, tâte-vin
Traductions
- Anglais
- tastevin
- Italien
- tastevin
- Allemand
- Tastevin
1 autres langues
- Croate
- šalica za kušanje vina ((1)), natega ((2))
Source : « tastevin », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- hyperonymes 1
- récipientJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « tastevin » 3
toutes (3) personne (1)outil (1)organisation (1)
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| tastevin | outil | 8 | 21 |
| Confrérie des Chevaliers du Tastevin — confrérie bachique bourguignonne | organisation | 6 | 22 |
| Alfred Tastevin de Nouvel — journaliste français | personne | 1 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.