sucre glace
« sucre glace » comme forme 1 analyse · 0.2 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| sucre glace | nom commun | singulier masculin | sy.kʁə ɡlas |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
sucre glace nom commun · masculin · fréq. 0.2
pluriel : sucres glace
1 forme sucre glace
- sucre glace sy.kʁə ɡlas singulier masculin
locution nominale · masculin
Étymologie. De sucre et glace, en référence au glaçage des gâteaux.
-
Sucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage. Il contient généralement des additifs anti-agglomérants.
- Christophe Michalak — encore un pâtissier canon ! — conseille de saupoudrer le tiramisu de sucre glace avant de le recouvrir de cacao ; la couche de sucre va absorber l’humidité de la crème, laissant le cacao impec… — France Mutuelle Magazine, nᵒ 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 54
- synonymes
- sucre à glacer, sucre en poudre, sucre farine, sucre impalpable
Traductions
- Anglais
- powdered sugar, confectioners’ sugar, icing sugar
- Espagnol
- azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar nevada, nevazúcar
- Italien
- zucchero a velo
- Allemand
- Puderzucker, Staubzucker
- Portugais
- açúcar de confeiteiro
- Néerlandais
- poedersuiker, bloemsuiker, meelsuiker
- Catalan
- sucre de llustre, sucre glacé
- Russe
- сахарная пудра (saharnaâ pudra)
- Espéranto
- glazursukero
12 autres langues
- Basque
- glas azukre
- Croate
- šećer u prahu
- Danois
- flormelis, melis, flourmelis
- Finnois
- tomusokeri
- Francique ripuaire
- Puderzucker
- Galicien
- azucre glas
- Hongrois
- porcuko
- Lituanien
- cukraus pudra
- Norvégien
- melis
- Polonais
- cukier puder
- Suédois
- florsocker
- Wallon
- souke vanilé
Source : « sucre glace », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| sucre glace — sucre très fin | concept | 48 | 68 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.