NOM — masculin
/sykʁataʒ/
Syllabes : sy.kʁa.taʒ
Orthocode : su.cra.tage
Définitions
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1.
Traitement des mélasses qui a pour but dʼentraîner le suc cristallisable.
Si, avec certaines mélasses, le sucratage nʼest plus économique, il faut en envisager la fermentation pour produire des levures, de lʼalcool ou de lʼac. acétique.
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| sucratage | /sykʁataʒ/ | commun, masculin, singulier | sy.kʁa.taʒ | su.cra.tage |