soubergue

Définitions

1. 1. Coteau dans le Languedoc.
   les terres calcaires sont plus ou moins pierreuses et ocreuses ; elles occupent principalement les coteaux ou soubergues.
   Elle [une voie romaine] a une largeur très-inégale ; dans le soubergue ou coteau, elle varie depuis six jusqu'à douze toises, mais elle est plus uniforme dans la plaine, où elle se tient constamment entre deux et trois toises.
   C'est au cours du XVIIIᵉ siècle que les vignes colonisèrent les soubergues (coteaux) des Cévennes aux sols de fine terre rouge riches en silex mais aussi des cailloutis.

Étymologie

Mot occitan dérivé de sobre.

Synonymes

Formes fléchies