sauge

Définitions

1. 1. De la couleur vert-gris doux. #689D71

Étymologie

Du moyen français sauge, de l’ancien français salje, issu du latin salvia, de même sens, de salvare (« sauver ») (littéralement : « plante qui sauve »).

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Définitions

1. 1. botanique Membre du genre Salvia, plantes souvent aromatiques de la famille des lamiacées.
   Ici de la verveine en fleur… là, trois brins de sauge cueillis à minuit dans le cimetière de ceux qui sont morts par l’épée.
   Des lavandes faisaient bordure devant une touffe de sauge, deux ou trois rosiers pomponnants et un épais buisson d'herbe de la pampa arborant ses plumets vaniteusement décoratifs.
   La sauge est considérée comme la reine des herbes aromatiques.
2. 2. Salvia officinalis, la sauge officinale, espèce à feuilles ridées et un peu épaisses, qui est employée comme tonique.
   Unique aromate de la cuisson des grives, la sauge avait son petit buisson au jardin. Elle sortait du domaine culinaire pour entrer dans la pharmacopée domestique – au même titre que de nombreuses plantes aromatiques.
   La sauge est œstrogénique, antioxydante, antalgique, anti-inflammatoire, neuro-protectrice, anti-asthénique et antiseptique localement.
3. 3. Nom donné à de nombreuses plantes d’aspect ou d’usage similaire à la sauge officinale.

Étymologie

Du moyen français sauge, de l’ancien français salje, issu du latin salvia, de même sens, de salvare (« sauver ») (littéralement : « plante qui sauve »).

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

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Définitions

1. 1. géographie Commune du canton de Berne en Suisse.

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