NOM — masculin
/salisilaʒ/
Syllabes : sa.li.si.laʒ
Orthocode : sa.li.cy.lage
Définitions
-
1.
Ancienne technique de conservation des aliments par adjonction d'acide salicylique.
Depuis la circulaire ministérielle … les protestations des commerçant on ramené déjà deux fois la question du salicylage des substances alimentaires devant le comité consultatif.
- 2. Adjonction d'acide salicylique dans la bière pour limiter la fermentation.
Étymologie
De acide salicylique et du suffixe -age.
Dérivés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| salicylage | /salisilaʒ/ | commun, masculin, singulier | sa.li.si.laʒ | sa.li.cy.lage |