NOM — féminin
/sakaʁifikasjɔ̃/
Syllabes : sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃
Orthocode : sa.cch°a.ri.fi.ca.tion
Fréquence
0.0
composite /M
0.0
FrWaC
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Définitions
-
1.
Processus biochimique qui consiste à transformer les polysaccharides, comme la cellulose ou l’amidon, en sucres plus simples, tels que le fructose et le glucose, très souvent à l’aide d’un enzyme.
Un autre procédé de saccharification a été employé pour la transformation de la fécule en sucre; mais, jusqu'à présent, ce procédé n'a été appliqué qu'à la saccharification des fécules de pommes de terre , c'est-à-dire à un produit pur, […].
Étymologie
Dérivé de saccharifier, avec le suffixe -ation
Dérivés
Hyperonymes
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| saccharification | /sakaʁifikasjɔ̃/ | commun, feminin, singulier | sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃ | sa.cch°a.ri.fi.ca.tion |
| saccharifications | /sakaʁifikasjɔ̃/ | commun, feminin, pluriel | sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃ | sa.cch°a.ri.fi.ca.tions° |