saccharification

NOM — féminin

/sakaʁifikasjɔ̃/

Syllabes : sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃ Orthocode : sa.cch°a.ri.fi.ca.tion

Fréquence

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Définitions

  1. 1. chimie Processus biochimique qui consiste à transformer les polysaccharides, comme la cellulose ou l’amidon, en sucres plus simples, tels que le fructose et le glucose, très souvent à l’aide d’un enzyme.
    Un autre procédé de saccharification a été employé pour la transformation de la fécule en sucre; mais, jusqu'à présent, ce procédé n'a été appliqué qu'à la saccharification des fécules de pommes de terre , c'est-à-dire à un produit pur, […].

Étymologie

Dérivé de saccharifier, avec le suffixe -ation

Dérivés

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
saccharification /sakaʁifikasjɔ̃/ commun, feminin, singulier sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃ sa.cch°a.ri.fi.ca.tion
saccharifications /sakaʁifikasjɔ̃/ commun, feminin, pluriel sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃ sa.cch°a.ri.fi.ca.tions°

Entités liées (1)

Nom Relation Type Notoriété Popularité
Saccharification Homonyme Concept 6 10.4