rovethym

Définitions

1. 1. Fromage de Provence au lait de chèvre à pâte blanche molle à croûte fleurie aromatisé au thym^([1])^([2]).
   La Fromagerie Paradier dans les Alpes de Hautes Provence en produit également mais l’aromatise avec des aromates provençaux comme: au basilic, à l’olive, à la sarriette, au thym (rovethym)…

Étymologie

Composé de rove^([3]), du nom du village du Rove^([3]), nom générique du fromage fabriqué avec le lait de rove^([3]), diminutif de la chèvre du Rove, et de thym qui est l’aromate qui le parfume^([1]).

Hyperonymes

Mots apparentés

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