rizotto

Définitions

1. 1. cuisine Plat italien à base de riz.
   Ils mangèrent à l’italienne. Sur le menu, soupe à la Corneille, ravioli, macaroni, rizotto, et poletto.
   « J’adore cuisiner des pâtes aux rizottos, je n’arrête pas et surtout j’aime recevoir des amis », dit-elle avec un rire enjôleur.

Étymologie

De l’italien risotto, francisé sur la base de riz.

Synonymes

Hyperonymes

Mots apparentés

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