rivaner

Définitions

1. 1. viticulture Cépage issu d’un croisement intraspécifique entre le riesling B et la madeleine angevine N, son nom officiel en France est müller-thurgau. On en cultive plus de 1000 hectares en France et 3000 en Allemagne.
2. 2. Vin blanc issu de ce cépage.
   Si le vin est aromatique, c’est un auxerrois ou un rivaner ou des trucs comme ça.

Étymologie

De riesling et de sylvaner car son obtenteur pensait avoir croisé ces deux cépages. Les progrès de la génétique ont permis de retrouver les vrais parents de ce cépage.

Formes fléchies