ranz des vaches

locution nominale · invariable, masculin, singulier

Étymologie. Composé des mots ranz et vache.

1. Suisse Nom donné à diverses mélodies populaires que chantent les bergers suisses ou qu’ils jouent sur le cor des Alpes.
   • Il y a dans la Suisse un air célèbre appelé le ranz des vaches, que les bergers sonnent sur leurs cornets, et dont ils font retentir tous les coteaux de leur pays. — Jean-Jacques Rousseau, Correspondance, 1859
   • La Petite- Suisse, c’est évidemment le décor d’opéra-comique, le triomphe de la cascade, du chalet dont le toit est fixé par des pavés et de Ketly, la chanteuse à roulades, partagée entre le naïf amour de Wilhem et les rudes adorations de Max, qui se donneront rendez-vous, – sous la voûte sombre, – pour vider leur querelle à l’heure du ranz des vaches. — Paul Féval, Jean Diable, tome 1, 1862, Édition du groupe « Ebooks libres et gratuits », page 88
   • D’après la classification élégante en usage dans le monde pour désigner les différents peuples d’Europe, si la France est le pays de l’élégance, de la grâce et de l’esprit ; l’Angleterre, la nation du spleen, du flegme et du rosbif ; l’Espagne, le royaume des castagnettes ; l’Italie, la patrie des arts, et la Suisse la contrée du ranz des vaches, assurément l’Irlande est la terre de pauvreté. — Guy de Maupassant, La Verte Érin, éditeur wikisource 1881
   • 1 autre exemple

     • Pourtant, ironiquement, jamais ce mot de « nostalgie » ne prend forme avant que, en 1678, un médecin suisse, Jean-Jacques Harder, ne l'invente pour que les gardes suisses, ceux du pape comme ceux du roi, qui désertent quand ils entendent le ranz des vaches, ce chant des alpages, soient, non pas fusillés comme les déserteurs qu'ils sont, mais réintégrés et soignés comme des malades à chouchouter. — Barbara Cassin, « C'était mieux demain ? Actualité de la nostalgie », Le Monde, 17...

Source : « ranz des vaches », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).