quinol

Définitions

1. 1. chimie Réduction partielle de la quinone.
   La réaction d'oxydation des quinols en quinones libère des électrons qui sont ici utilisés pour réduire le nitrate en nitrite.
   La fixation de ce lipide anionique, minoritaire dans la cellule bactérienne, conduit à de subtils changements structuraux du complexe au voisinage de l'un des hèmes "b", lui permettant ainsi de fixer son substrat (le quinol) et d'utiliser ce dernier en tant que donneur d'électrons pour la réduction du nitrate.

Étymologie

Dérivé de quina, avec le suffixe -ol.

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies