quercitrine

Définitions

1. 1. biochimie Rhamnoside de la quercétine (un flavonoïde) de couleur jaune vif, cristallisable à partir du quercitron — qui est une poudre brute d’écorce de chêne noir (Quercus velutina) — et employé en teinture.
   Il en est souvent de même pour les glycosides de flavonols (la quercitrine par exemple) qui ne sont présents que dans les parties aériennes.

Étymologie

De quercitron avec substitution de suffixe -on/-ine.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies