puiselle

Définitions

1. 1. vieilli Grande cuillère ou louche utilisée par les chandeliers pour puiser et verser le suif fondu.
   … on verse le mélange dans une tinette, et lorsqu’il est bien reposé, on enlève le suif avec la puiselle à la surface du liquide, on le passe à travers un tamis dans une terrine, et on jette le reste, comme un marc inutile.
   Quand elle a un peu reposé, on la reprend avec la puiselle pour la verser dans des baquets, ou bien dans des sébiles de bois qu’on a mises à tremper long-temps, pour empêcher la graisse, qui est devenue du suif, de s’y coller.
   La puiselle, ou puchet, désignait la louche à long manche dont le chandelier se servait pour faire couler la cire le long des tresses qui pendaient du cerceau.

Étymologie

Attesté au XVIIIᵉ siècle, mais sans doute plus ancien : de puiser avec le suffixe -elle.

Dérivés

Formes fléchies