poutie

Définitions

1. 1. Lie, dépôt.
   Il y a de la poutie dans le fond de la bouteille
   Il restait au fond de la bassine un résidu formé d’huile et d’infimes particules de noix : la poutie, qu’on recueillait en laissant la bassine s’égoutter au-dessus d’un récipient.

Étymologie

Du latin puls (« bouillie de céréale »)

Formes fléchies