NOM — féminin
/putaʁʒ/
Syllabes : pu.taʁʒ
Orthocode : pou.targe
Définitions
-
1.
Œufs de poisson, surtout de muge (mulet), salés puis placés sous presse (une journée) et mis à sécher pendant une à deux semaines.
On vend à Paris de la poutargue de thon venant de Marseille.On trouve à Caffa de la poutarge excellente.
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| poutarge | /putaʁʒ/ | commun, feminin, singulier | pu.taʁʒ | pou.targe |