pisage

Définitions

1. 1. Action d’enlever les peaux des châtaignes.
   La dernière opération après le séchage, reste le pisage ou pisado, obtenue avant les méthodes mécaniques actuelles, de trois façons suivants les régions : pestel et brus, masse ou pisa, enfin plus rarement les soles, chaussures à semelle de bois garnies d’extraordinaires pointes dentées.

Étymologie

De l’occitan pisada.

Hyperonymes

Formes fléchies