parages

nom commun 1 · masculin

1. vieilli Extraction, qualité, lignage.
   • Ce contrebandier […] a encore cinq filles très jolies […] qui nous ont fait les honneurs de leur maison avec une grâce parfaite, mieux vraiment que n’eussent fait beaucoup de personnes de meilleur parage. — Mérimée, Lettres Mme de Beaulaincourt, 1866
   • Christine [de Suède] est la première de ces aventurières de haut parage qui de nos jours courent de capitale en capitale, font l'amour et l'intrigue dans toutes les langues, et ont pour patrie un wagon de chemin de fer. Les Suédois professent une admiration médiocre pour cette reine vagabonde, et je crois qu'ils n'ont pas tort. — Albert Vandal, En karriole à travers la Suède et la Norwège, 1876
2. histoiredroit Mode de détention à parité d’un fief.
   • Les coutumes cherchèrent […] à masquer ces partages par le système compliqué du « parage », dont il existe d’ailleurs bien des variantes : l’aîné reste seul responsable vis-à-vis du seigneur des services dûs ^([sic : dus]) par le fief tout entier ; il est « miroir de fief. » — Fr. Olivier-Martin, Histoire du droit français, CNRS, Paris, 1984
3. Action de parer les morceaux de viande.
4. Intervention chirurgicale qui consiste à exciser les bords d'une plaie ou d'une lésion, pour favoriser la cicatrisation. Voir débridement
5. Section des brides constrictives.
6. Dilatation sanglante d'une plaie ou d'un orifice naturel, pour permettre l'évacuation d'un corps étranger ou d'un épanchement.
7. Nettoyage d'une plaie, en excisant les tissus nécrosés, pour faciliter la cicatrisation.

dérivés

de haut parage

Source : « parage », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · masculin

1. marine Endroit, espace de mer où navigue un bateau.
   • J’aimais à relire la vie des flibustiers […] maîtres de ces parages au XVIIᵉ et au XVIIIᵉ siècle, avant que l’entente franco-anglaise mît fin à cette guerre de pillage et de course. — Alain Gerbault, À la poursuite du soleil, tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929
   • Nos vaisseaux s’arrêtèrent dans un tel parage pour attendre les ennemis.

Source : « parage », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 3 · masculin

1. Action de parer, de préparer.
2. cuisine Action d’enlever des parties non comestibles ou de tout ce qui pourrait nuire à la présentation d’un plat.
   • […] le filetage, le désarêtage, le parage et l’emballage du poisson.
3. Boucherie Action de préparer la viande pour la vente au détail.
   • Actuellement, on s’oriente, progressivement, vers un parage type Parme qui consiste à enlever la majeure partie du coxal ; seule la partie postérieure de l’os est laissée en place afin de faciliter la tenue des muscles (grosse noix et sous-noix). — enilv.rhone-alpes.chambagri.fr
4. Élevage Intervention sanitaire préventive ou curative sur les sabots des bovins.
5. médecine Nettoyage d’une plaie pour une cicatrisation optimale.
   • […] pour permettre un parage et une suture de bonne qualité.
6. marine Action de polir les bois de la membrure d'un navire.
7. technique Aplatissage de la surface d'un drap de laine, fait en orientant tous les brins dans le même sens.
8. Viticulture Façon donnée à la vigne en fin d'automne, et qui consiste en un labour.
9. technique Grattage des bavures après le démoulage d'une pièce, ébarbage.

Source : « parage », Wiktionnaire, section nom commun 3 (CC BY-SA 3.0).