NOM — féminin
/oksidaz/
Syllabes : o.ksi.daz
Orthocode : o.x²y.dase°
Fréquence
0.0
composite /M
0.0
OpenSubtitles
Fréquences par million de mots. Composite = moyenne géométrique des sources disponibles. En savoir plus
Définitions
-
1.
Enzyme catalysant une réaction d'oxydo-réduction impliquant une molécule de dioxygène comme accepteur d'électron.
Cela tient au processus de fixation de l’oxydase : en torréfiant la feuille de thé à la chinoise, on favorise l’association des polyphénols et des protéines contenues dans la feuille, et ce phénomène diminuera l’astringence et l’amertume de la liqueur.En histochimie, les oxydases se distinguent nettement des déshydrogénases du point de vue purement opérationnel, parce qu’elles sont révélées par des réactifs chromogéniques différents.
Dérivés
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| oxydase | /oksidaz/ | commun, feminin, singulier | o.ksi.daz | o.x²y.dase° |