WiKiLeXiK

osso buco

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.1
forme
  • phonétique /ɔ.sɔ.bu.ko/
  • orthocode o.sso .bu.co
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.1 / million

Prononciation et analyses de « osso buco » 1 analyse · 0.1 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
osso buco nom commun singulier masculin ɔ.sɔ.bu.ko

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « osso buco » nom commun · masculin · fréq. 0.1

invariable · orthographe traditionnelle

Formes de « osso buco » 1 : osso buco
  • osso buco ɔ.sɔ.bu.ko singulier masculin

locution nominale · invariable, masculin

  1. cuisine Plat d’origine italienne composé de rouelles de jarret de veau cuisinées avec du vin blanc, un peu de bouillon, des tomates et des épices.
    • Le garçon leur apporta à tous deux un osso buco copieux et odorant. — Henri Troyat, Les Eygletière. III. La Malandre, Flammarion, 1967, page 197
apparentés
gremolata

Traductions

Anglais
osso buco
Espagnol
osobuco
Italien
ossobuco
Allemand
Ossobuco

Source : « osso buco », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 3
osso-buccoJ, osso-bucoJ, ossobucoJ
hyperonymes 2
nourritureJ, platJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « osso buco » 1

toutes (1) plat (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
osso buco — spécialité culinaire italienne plat 39 261

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.