olive de Kalamata
« olive de Kalamata » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| olive de Kalamata | nom commun | singulier féminin | ɔ.liv də ka.la.ma.ta |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
olive de Kalamata nom commun · féminin niveau étendu
pluriel : olives de Kalamata
1 forme olive de Kalamata
- olive de Kalamata ɔ.liv də ka.la.ma.ta singulier féminin
locution nominale · féminin
Étymologie. De olive, et Kalamata, d’après son lieu d’origine
-
Variété d’olive provenant du sud de la Grèce, aux alentours de Kalamata et de la région du Magne, utilisée pour produire une huile réputée.
- Pour le chef étoilé Alan Geaam, la mélasse de grenade, ou narsharab, est le fil bien rouge qui réunit ses origines libanaises et ses inspirations parisiennes dans son fameux Pigeon laqué à la mélasse de grenade, navet boule d’or et céleri, ou le Poulpe laqué à la mélasse de grenade, blé vert, olives de Kalamata et grenade fraîche, ou encore le Black falafel au charbon végétal, anguille fumée et laquée à la mélasse de grenade… — France Mutuelle Magazine, nᵒ 178, octobre-novembre-décembre 2023, page 54
- Originaire de la ville de Kalamata en Grèce, l’olive de Kalamata est une variété d’olive très appréciée pour sa texture et son goût unique. — site www.oleiculteur.com, 5 mai 2023
- L’olive de Kalamata, servie à l’apéritif ou à table, est la plus célèbre et la plus sollicitée dans le monde. — site www.toutelagrece.com
Source : « olive de Kalamata », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).
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