nopalerie

Définitions

1. 1. agriculture Parcelle de terre plantée des nopals sur lesquels sont élevées des cochenilles pour en extraire un colorant rouge carmin.
   Un document traduit de l'espagnol, et publié par l’administration, avait évalué le revenu des nopaleries à raison de 3,400 francs l’hectare. On annonce aujourd’hui que, d’après une expérience faite dans les terrains dépendans de la pépinière d’Alger, la plantation du nopal a rendu sur le pied de 962 kilogrammes de cochenille sèche et marchande, dont le prix commercial est de 20 francs le kilogramme. A ce compte, le revenu brut s’élèverait à 19,940 francs par hectare, […].
   Nous nous élevons rapidement et ne tardons pas à quitter la zone des cultures tropicales et subtropicales des terres basses. Les plantations de bananes, de canne à sucre, de tabac, de patates, les nopaleries et la vigne sont remplacées par des champs de céréales, de légumineuses et de pommes de terre ; […].
   Jusqu’au moment où la cochenille fut dépréciée, les nopaleries d’Oaxaca se maintinrent prospères, malgré même la concurrence que leur firent les Espagnols, lorsqu’après l’indépendance mexicaine, ils entreprirent l’élevage de la cochenille dans la partie méridionale de leur pays et aux Canaries.

Étymologie

Dérivé de nopal, avec le suffixe -erie.

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies