nikitouche
« nikitouche » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| nikitouche | nom commun | singulier masculin | ni.ki.tuʃ |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
nikitouche nom commun · masculin niveau étendu
pluriel : nikitouches
2 formes nikitouche, nikitouches
- nikitouche ni.ki.tuʃ singulier masculin
- nikitouches ni.ki.tuʃ[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. Du espagnol niquitoso (« minutieux »).
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cuisine
Boulette de semoule fine et d'œuf, cuite à la poêle dans de l'huile d’olive, spécialité tunisienne.
- Le samedi midi ne sentait plus les nikitouches. L'odeur aseptique de la peinture fraîche « attention à la rampe » remplissait les narines des Sarcellois. — Annie Fitoussi, La Mémoire folle de Mouchi Rabbinou, éd. Mazarine, 1984
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par extension
Plat servi avec ce type d'accompagnement.
- Souvent, il s’agissait d’un simple bouillon de poulet dans lequel on jetait quelques pâtes à la semoule (nikitouche, hlailem) ou à la farine (reuchta). — La pensée de midi, numéros 13 à 15, 2004
Source : « nikitouche », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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